뽕나무버섯부치(개암버섯, 개금버섯, 가다바리, 가다발버섯)

동식물갤러리

뽕나무버섯부치(개암버섯, 개금버섯, 가다바리, 가다발버섯)

S 영화이야기 28 3,005

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북한명은 나도 개암 버섯이다. 
여름에서 가을까지 참나무 등 활엽수의 그루터기, 살아 있는 나무의 밑동 등에 뭉쳐서 자란다. 
모양이 뽕나무 버섯과 비슷하지만 고리가 없어서 구별할 수 있다. 
버섯갓은 지름 4∼10cm로 처음에 반구가 반으로 잘린 모양이다가 자라면서 편평하거나 편평하면서 가운데가 파인 모양으로 변한다.
갓 표면 가운데에 섬유처럼 생긴 비늘 조각이 촘촘하게 있고 그 주위에 있는 줄은 방사상이다. 
갓 빛깔은 황금색 이거나 연한 갈색이다. 
주름살은 내린 주름살로 흰색이고 연한 갈색의 얼룩이 생긴다. 

 

버섯대는 길이 5~8cm, 굵기 4~10mm로

위아래의 크기가 고른 원통 모양이며 섬유질처럼 세로줄이 있다. 
버섯대 표면은 버섯갓과 거의 빛깔이 같지만 아랫부분이 검은빛을 띤다. 
홀씨는 6~8×5.5㎛의 넓은 타원형이고 홀씨 무늬는 흰색 또는 연한 황토색이다. 
목재부후균이다. 
빛깔이 화려해서 독버섯으로 오해할 수 있으나 식용버섯이다.

죽은 참나무류 등치에서 발생하는데 뽕나무 버섯부치라는 이름이 어울리지 않는다. 

돼지고기 두루치기에 섞어 볶으면 맛있게 먹을 수 있다.[퍼온 글]

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Comments

26 naiman
맛있어 보이진 않네유~~~~
S 영화이야기
맛있습니다...
26 naiman
그러니까 맛있어 보이진 않네유~~~~
S 영화이야기
26 naiman
고마해! 해지마유~~~~~
S 영화이야기
26 naiman
오 씨게 생겼네~~~~~
S 영화이야기
**n**님 실사판입니다..
41 나무꾼선배
본인 이구만요.
26 naiman
오...노~~~~저는
41 나무꾼선배
오데 가면을...

S 영화이야기
발뺌해도 소용없어요.
n님 없을 때 영이님이 원본사진이라고 올려 주셨습니다.
41 나무꾼선배
약장수 맞네 맞어...
S 영화이야기
41 나무꾼선배
26 naiman
무념무상~~~~
S 영화이야기
S 마카
어이없네~
S 마카
버섯은 마트에서 사먹어유~잘못하면 클나유~
S 영화이야기
네..맞는 말씀 아는 사람만 야생 버섯 먹어야죠..

추카추카 2 Lucky Point!

S 마카
버섯 전문가들도 독버섯 식용버섯 구별은 자신없어 하든데요~그냥 안전하게 사먹읍시다~
S 영화이야기
전 봄이면 시골 산에서 예전부터 따서 먹던 식용 버섯만 따다 먹어요..
안전합니다..대대로 조상님들이 드시던거라
S 마카
아~영이님 빼구요~
저두 산에가서 영지버섯만 따옵니다. 딴 버섯은 자신없어서..
S 영화이야기
전 아는 식용버섯=갓버섯-오이버섯-싸리버섯-영지버섯-노루궁딩이.
대충 이 정도만 나열하고요.12 가지는 확실하게 알고 있습니다.
산에가서 못생기고 때깔 별로인 버섯 가저다 국 끓여먹었더만. 멀쩡허대유~~~
S 영화이야기
원래 야생 버섯은 못 생기고 색도 좀 그게 식용 버섯이라 하지만
그래도 모르는 버섯은 드시면 큰일 날 수 있습니다.
그러게요. 모르면 용감하다고 나중 알고는 넋이 다 나가더군요.