커피 생두에서 싹이 텄습니다
맨발여행
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2022.03.14 10:11
과테말라 와이칸 생두를 더블 로스팅하려고 물에 6시간 불렸는데, 싹이 텄습니다.
아니, 제가 원한 건 이게 아닌데요.
생두의 발아율이 그리 높지 않은 것으로 압니다.
와이칸 생두도 발아율이 높은 건 아니지만 어제 두메워시로 할 때보다는 많네요.
두메워시는 발아한 게 없었습니다.
다른 분이 그러시는데, 생두에서 나오는 건 '똥뿌리'라고 발아는 아니라고 하는군요.
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